Культурная программа
Буэнос-Айрес — это европейская столица, перенесенная за океан. Так что и музеи здесь наполнены в основном европейским искусством, но от этого не менее интересны. Все они выросли из частных коллекций, и один из главных экспонатов в них — вкус коллекционера. Даже Национальный Музей изобразительного искусства (Av. del Libertador 1473) поделен не по эпохам, а по именам дарителей. Непременно надо заглянуть в музей современного латиноамериканского искусства Malba (Av. Pres. Figueroa Alcorta 3415), основанный аргентинским девелопером Эдуардо Константини: недавно музей приобрел за рекордные $35 млн картину Фриды Кало «Диего и я», но и помимо нее здесь отличная коллекция латиноамериканских художников.

Мalba не стоит путать с Музеем испано-американского искусства (Suipacha 1422) — последний находится во дворце в португальском стиле мануэлина. А если будет чуть больше времени, стоит доехать до буржуазного квартала Белграно и Музея испанского искусства Ларрета (Av. Juramento 2291): уютный особняк принадлежал дипломату и писателю Энрике Ларрете, который собирал картины и религиозные артефакты. К особняку примыкает совершенно очаровательный сад.

Из развлечений на открытом воздухе наверняка запомнится прогулка по садам вокруг Планетария и визит в Японский сад. В обязательную программу входит и посещение кладбища Реколетта с могилой Эвы Перон. Развлечение довольно макабрическое, но красивейшие статуи и склепы, созданные лучшими аргентинскими мастерами, стоят визита. Тем, кто интересуется биографией легендарной первой леди, стоит заглянуть в музей Эвиты (Lafinur 2988) в квартале Палермо — там же расположены и все лучшие рестораны города.

Разумеется, из Буэнос-Айреса нельзя уезжать, не увидев танго. Яркие профессиональные представления с ужином дают, например, в кабаре Rojo (Martha Salotti 445) и Esquina Carlos Gardel (Carlos Gardel 3200).

PRIME ВЫБОР

БУЭНОС-АЙРЕС
ОТЕЛИ

MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Alvear Palace
Легендарный исторический отель, член ассоциации LHW на главной торговой улице с бутиками. Выдающийся бар на крыше.

MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Faena
Отель с дизайном Филиппа Старка в самом новом и модном квартале города — Пуэрто-Мадеро. Бассейн, кабаре, марокканское спа.

Four Seasons
Отель в двух частях: элегантный особняк начала XX века и новое высотное здание в буржуазной Реколетте.

Palacio Duhau Park Hyatt
Исторический особняк с садом, шоколадным бутиком, арт-галереей и спа. Не пропустите атмосферный бар, украшенный резными монастырскими дверями из Европы.

РЕСТОРАНЫ

Don Julio
Лучший ресторан Латинской Америки, по версии рейтинга 50 Best. Торжество асадо — аргентинского гриля. Никаких модных дорогих интерьеров: только лучшие стейки и 20 тысяч этикеток вина в карте.
→ Guatemala 4691

La Cabrera
Местные считают лучшим стейк-хаусом в городе именно этот.
→ José A. Cabrera 512

Tegui
Современная аргентинская кухня от шефа Германа Мартитеги в модном квартале Палермо.
→ Costa Rica 5852

Patagonia Sur
Ресторан влиятельного аргентинского шефа Фрэнсиса Мальманна.
→ Rocha 801

Усадебная жизнь
Буэнос-Айрес окружен многими тысячами квадратных километров пампасов, зеленых степей, где когда-то гаучо пасли, да и продолжают пасти свои стада абердинских ангусов и табуны породистых лошадей. Многие старинные поместья — эстансии — в пампасах перепрофилировались в отели, но не растеряли аутентичности: здесь и сейчас можно познакомиться с настоящими гаучо и покататься верхом.

ЛУЧШИЕ ПОМЕСТЬЯ ВОКРУГ БУЭНОСАЙРЕСА

Estancia Villa Maria
Старинная эстансия в стиле Тюдоров с огромной территорией и гольф-полем. Всего десять комнат.

Estancia La Bamba de Areco
Поместье из коллекции Relais & Chateaux со множеством аутентичных артефактов в интерьерах, бассейном, рестораном.

Estancia La Bandada
Эстансия с пятью апартаментами в колониальном стиле, полностью отреставрированная несколько лет назад. Сад, уроки игры в поло, бассейн.

Факт. На эстансиях, как правило, мало номеров, поэтому здесь всегда ощущаешь себя в гостях, а не просто в загородном отеле.

Чем заниматься на эстансиях

КОННЫЕ ПРОГУЛКИ
Эстансии — это в первую очередь лошади, причем первоклассные: кататься на них верхом — особое удовольствие.

ПОЛО
В Аргентине поло пользуется огромной популярностью, и на эстансиях вам с удовольствием дадут несколько уроков.

БЕРДВОТЧИНГ
В пампасах живет множество птиц — грациозные белые цапли, лохматые нанду, суетливые тинаму, ибисы, аисты. Всех их можно увидеть во время прогулки с местным экспертом.

ШОУ ГАУЧО
Гаучо любят не только скакать верхом, но и играть на гитаре, петь и танцевать: все это они продемонстрируют гостям и расскажут о традициях региона.

Сам город Мендоса невелик, самое интересное — особенно для винолюбов и гурманов — происходит вокруг, на просторах долины. Регион знаменит не только виноградниками, но и фруктовыми плантациями, но туристы из-за рубежа, конечно, знают его как родину густого аргентинского мальбека. Долина Мендосы — это, по сути, несколько винодельческих субрегионов: Валье-де-Уко, Лухан-де-Куйо, Майпу и еще пара менее известных. Винодельни здесь есть на любой вкус — от знаменитой в среде поклонников натуральных и биодинамических вин Uco до классических Salentein. При некоторых винодельнях есть выдающиеся рестораны, в которых необходимо пообедать или поужинать; при некоторых открыты и дизайнерские отели, которые можно сделать своей базой.

Факт. Шеф-повар и ресторатор Фрэнсис Мальманн — гений барбекю с ресторанами в Аргентине, Уругвае, Чили, Майами и Париже.

PRIME ВЫБОР

МЕНДОСА
ОТЕЛИ

Cavas Wine Lodge
Отель Ralais & Chateaux со спа и потрясающим видом на Анды. Разумеется, с собственным виноградником.

MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Entre Cielos
Большой бассейн, яркий дизайн, спа с хаммамом.

The Vines Resort & Spa
По всеобщему признанию, лучший отель региона на виноградниках — дизайнерский, с рестораном Фрэнсиса Мальманна, главного в Аргентине по мясу.

Casa de Uco Vineyards and Wine Resort
Отель в Уко предлагает не только дегустации мальбека, но и прогулки на лошадях по виноградникам.

Park Hyatt Mendoza
Хорошая база в самом городе Мендоса — вид на горы, ресторан с дегустационным залом.

РЕСТОРАНЫ

1884 Mallmann
Еще один ресторан Мальманна, в городе Мендоса. Незабываемые стейки и сад с костром.
→ Belgrano 1188

Bodega Gimenez Riili
Ресторан на винодельне, куда стоит заехать пообедать с видом на горы и виноградники.
→ Ruta Provincial 94 Los Sauces

El Paisano
Ресторан под открытым небом, в котором прекрасно все — от эмпанадас до сыров.
→ Callejón Videla Guiñazú s/n

Finca Piedra Infinita
Винодельня винодела-суперзвезды с рестораном.
→ Paraje Altamira

Суровые и роскошные территории в южной части материка заслуживают отдельного путешествия: Патагония могла бы быть отдельной страной, поэтому, чтобы ее исследовать подробно, в Южную Америку стоит прилететь специально. Путешествие в Аргентинскую Патагонию — Барилоче и на Перрито-Морено, возможно, в Ушуайю, откуда отходят корабли в Антарктиду, — разумно совместить с путешествием по Патагонии чилийской: легендарный национальный парк Торрес-дель-Пайне, чилийские фьорды. Члены команды «Альфа-Тим» побывали в Патагонии в 2019 году и поделились с Prime Traveller своими впечатлениями, советами и фотографиями.

PRIME ВЫБОР

ОТЕЛИ
ПАТАГОНИЯ

Барилоче
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Llao Llao Resort, Golf-Spa
Типичный деревянный горный лодж на берегу озера с почти вековой историей, гольф-полем на 18 лунок, спа и живописными видами из номеров и сьютов.
→ Av. Ezequiel Bustillo Km. 25

Calfuco Wine Hotel & Spa
Патагония — тоже винодельческий регион, и в живописном лодже Calfuco в этом можно убедиться: в винной карте ресторана — 750 этикеток.
→ Calle 3 N° 251, Barrio Calfuco, La Angostura, Neuquén

MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Las Balsas Relais & Châteaux
Еще один потрясающий отель на озере Науэль-Уапи со спа и элегантным рестораном.
→ Cabellera de la Berenice 445, Villa La Angostura, Neuquén

Футалеуфу
Uman Lodge Patagonia Chile
Уединенно стоящий у излучины реки в окружении гор и леса лодж с панорамными номерами.
→ Fundo La Confluencia s/n

Эль-Калафате
EOLO Patagonia's Spirit
Аутентичный бутик-отель на 17 номеров неподалеку от национального парка Лос-Гласьярес. Здесь можно заняться трекингом, покататься на mountain bike или верхом.
→ Ruta 11 km 23

Торрес-дель-Пайне
The Singular Patagonia, Puerto Bories Hotel
Изысканный дизайн-отель занимает здание бывшего завода и расположен в живописном месте. В 1996 году был объявлен национальным наследием.
→ Km 5, 5 Norte S/

РЕСТОРАНЫ
АРГЕНТИНСКАЯ ПАТАГОНИЯ

Сан-Карлос-де-Барилоче
Stag
Прекрасный видовой ресторан на берегу озера с интересным аутентичным меню.
→ Sobre la costa del, Hua Huan, Lago Nahuel Huapi 7549

Caliú
Кухня со средиземноморскими мотивами, что в данном случае совершенно неважно, — просто здесь все очень вкусно.
→ SMitre 633 Койяик

DaGus Restaurant
Ресторан предлагает довольно простые, но качественно приготовленные блюда в живописном природном окружении.
→ Lautaro 82

Эль-Калафате
Xelena
Прекрасный гастрономический ресторан с впечатляющей картой аргентинских вин.
→ Rene Favaloro

La Tablita
Уважаемый ресторан-гриль, существующий с 1968 года. Здесь особенно рекомендуется пробовать патагонскую баранину.
→ Cnel. Rosales 28

ЧИЛИЙСКАЯ ПАТАГОНИЯ

Пуэрто Гуадаль
El Arrayan
Отличная рыба, прекрасные закуски и лучший в Чили вид на озеро.
→ Camino Laguna La Manga Km. 1

Пунта-Аренас
Sotito's
Гастрономический ресторан с незамысловатым интерьером, который, впрочем, вполне компенсируется и кухней, и винной картой.
→ Libertador Bernardo O'Higgins 1138

Факт. Барилоче напоминает Австрию, Германию и Швейцарию.

ИЗ ПУТЕШЕСТВИЯ « АЛЬФА - ТИМ » ПО ПАТАГОНИИ В 2019 ГОДУ

Игорь Линшиц

Патагония очень красива, и это поразительно суровая красота. Больше всего мне запомнились ледники — непонятно, как им удается сохраняться, ведь они расположены на достаточно низкой высоте. Но глобальное потепление все же дает о себе знать: я был в Патагонии 15 лет назад, и тот ледник, на который мы ездили, сегодня уже ушел.

Интересно было побывать в Чили, правда, мы не нашли гастрономического символа этой страны — чилийского сибаса. Местные едят в основном мясо, а не рыбу, несмотря на то, что страна испещрена фьордами. На фермах выращивают лосося, но экологический стандарт, конечно, совсем не похож на европейский: стоит ферме загрязниться по естественным причинам, ее просто бросают и идут на другую землю строить новую.

Мы доехали до Магелланова пролива, и в городе Пунта-Аренас посетили музей под открытым небом — там расположены реплики кораблей, в частности, корабля Магеллана, на котором он вошел в пролив в XVI веке. Условия пребывания на корабле ужасные, нет даже кают в их привычном представлении — стало очевидно, почему на кораблях так часто случались бунты. Есть там и корабль Чарльза Дарвина, тоже деревянный парусник, но построен он позже, спустя 300 лет.

Борис Киперман

Самое яркое впечатление от нашей экспедиции — двигающийся ледник Перрито-Морено в национальном парке Лос-Гласьярес. Это огромная масса льда, сползающая с гор в воду, высотой с 22-этажный дом. И вся эта огромная конструкция живая. Она ползет, трескается, ломается и огромными кусками с оглушительным звуком падает в воду. Под воздействием солнечных лучей цвет льда становится синим, и все это создает ощущение какой-то фантастической природной мощи. В этом регионе Латинской Америки обязательно стоит порыбачить в горных реках — туда заходит дикий лосось, много крупной форели.

Туристическая инфраструктура в Патагонии развита очень хорошо. Много отличных отелей, автобусы, машины, лодки — все доступно и в отличном состоянии. На маршруте всегда можно найти небольшие рестораны, где вполне достойно кормят.

Кухня в Аргентине — одна из лучших в Южной Америке. В Буэнос-Айресе гид отвел нас в мясной ресторан. Там подавали и жареную зобную железу, и кровянку, и колбаски, и стейки из говядины и баранины, и многое другое. Трудно даже представить, что мясные деликатесы могут быть лучше и вкуснее.